阿里山

本茶區位於北迴歸線附近,是茶樹生長適區,土壤質地屬壤土,因大部份為坡地茶園,排水良好,終年水氣足,茶樹樹勢強,種植以青心烏龍及臺茶 12 號為主,產製茶類為半球形部分發酵茶,屬發展較早之高山茶區,茶農具有高度之專業技術,茶品特質為香氣清爽,茶色翠綠清透,沖泡時散發出天然花香,茶湯入口溫潤厚實、甘甜爽口,滋味醇和回甘性強。


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